Descubre la excelencia del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cosecha Temprana Picual 2024/2025 de Sierra de Cazorla (Jaén). Este AOVE gourmet, elaborado con aceitunas 100% Picual recolectadas a principios de octubre de 2024, destaca por su sabor intenso, frutado y equilibrado, con las características notas picantes y amargas de la variedad. Su pureza y calidad superior provienen de una cuidadosa selección de aceitunas de olivar tradicional de campiña en la prestigiosa Comarca Sierra de Cazorla (Jaén), garantizando un aceite único y auténtico.
Presentado en una sofisticada botella opaca de color azul de 500ml con tapón de madera reciclada y dosificador, este AOVE es el regalo perfecto. Se acompaña de un estuche floral de elegante y llamativo diseño, que evoca la tradición mediterránea y el origen natural de este aceite premium.
Características Destacadas:
Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de Cosecha Temprana
Variedad de Aceituna: 100% Picual
Cosecha: 2024/2025 (Recolección del 1 al 5 de Octubre de 2024)
Origen: Sierra de Cazorla (Jaén), Andalucía, España. Aceitunas de olivar tradicional de campiña.
Certificación: Sello de Olivar Tradicional (ASOLITE).
Recolección: Selección manual y tradicional al alba, en horas de baja temperatura, para preservar la calidad del fruto.
Extracción: En frío, en menos de 2 horas desde la recolección, en una microalmazara con tecnología de punta (acero inoxidable, sistema de enfriamiento, producción limitada a 2000kg/h para máxima calidad).
Almacenamiento: En bodega con condiciones óptimas de temperatura y luminosidad, en depósitos de acero inoxidable nitrogenados para su perfecta conservación.
Cata Hedonística:
Nariz: Intensos aromas herbáceos que recuerdan a albahaca y tomate fresco, con toques de alcachofa, higuera y la frescura inconfundible de la hierba recién cortada.
Boca: Entrada suavemente amarga que evoluciona hacia un picor agradable y una sensación equilibrada de gran persistencia, manteniendo la frescura característica.
Presentación: Botella opaca azul de 500ml con tapón de madera reciclada y dosificador. Estuche floral de diseño elegante.
Maridaje Sugerido: Ideal para consumir en crudo, realzando el sabor de ensaladas, tostadas, pizzas, pastas, cremas, sopas, patés, verduras, embutidos y quesos de todo tipo.
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